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食通の為のショッピングモール

食通の為のショッピングモール

別所信彦

食通の為のショッピングモール ECsite Bonboniere(ボンボ ニエール)オープンいたしました。

このサイトの最大の目的は、日本中の食材をイノベーション キュイジーヌ商品開発をした上で同じ地域での製品化、そして流通販売をすることです。各地域でそれぞれの事情により流通困難とされている食材や風評被害にあっている食材などを美味しい食品にイノベーションして少しでも口福の世界へと導きたいと考えております。ご意見などご教授いただけると幸いです。

別所信彦ムシューカンパニー

40年以上飲食事業に従事。
フランス料理を基盤に店舗やECsite、コンサルティングと経験。
「口福」をテーマにスキルアップしてきたシニアパートナー。

ムシューカンパニー

フードプランナー / 経営責任者

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