Oishii Farmが東京・羽村に新拠点を開所 官民学の共創で「日本発・100兆円規模の食のグローバル産業」を目指す

完全閉鎖型植物工場を展開するOishii Farmは2026年8月5日、サステナブルな農業と味覚の追求を目的に、東京都羽村市に研究開発施設「オープンイノベーションセンター」を開所した。

開所日当日に行われた式典には、農林水産大臣の鈴木憲和氏、東京都知事の小池百合子氏、NTT株式会社代表取締役社長 社長執行役員 CEOの島田明氏をはじめ、行政、研究機関、関連企業の関係者が参列。会場では、いちごの収穫によるテープカットや乾杯のほか、パネルトーク、農場ツアーなどのプログラムが実施された。

※上写真：（左から）Oishii Farm 日本支社長 鈴木 正晴、農林水産大臣 鈴木 憲和氏、Oishii Farm 共同創業者兼CEO 古賀 大貴、東京都知事 小池 百合子氏、Oishii Farm 共同創業者兼COO Brendan Somerville、経済産業省イノベーション・環境局長　菊川 人吾氏、NTT株式会社 代表取締役社長 島田 明氏

Oishii Farm オープンイノベーションセンターの概要

Oishii Farmの「オープンイノベーションセンター」は、企業や団体との共創を通じて研究開発を推進する植物工場専用の研究開発施設である。

日本が持つ農業と工業の両分野における技術力や研究体制を活用するため、同センターは東京に開設された。同施設では、国内技術を結集し、植物工場のパッケージ化や生産性向上、サステナビリティの追求、栽培味覚の向上、新たな果物・野菜の栽培技術開発などに取り組む。

これらの取り組みを通じ、気候変動や労働力不足といった社会課題に対応する持続可能な農業の実現を目指すとともに、日本発の新たな100兆円規模のグローバル産業創出を図る方針だ。

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（TOMORUBA編集部）