バイオテクノロジー・フレーバーの市場：タイプ、形態、用途別-2024-2030年の世界予測

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「バイオテクノロジー・フレーバーの市場：タイプ、形態、用途別-2024-2030年の世界予測」（360iResearch）の販売を開始しました。

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バイオテクノロジー・フレーバー市場規模は2023年に473億5,000万米ドルと推定され、2024年には506億4,000万米ドルに達し、CAGR 7.38％で2030年には779億9,000万米ドルに達すると予測されています。

バイオテクノロジー・フレーバーは、発酵、組織培養、組換えDNA技術などのバイオテクノロジープロセスを通じて生産されるフレーバー化合物を指します。これらの方法では、細菌、酵母、真菌、酵素などの微生物を利用して、天然の基質をフレーバー分子に変換します。フレーバー製造にバイオテクノロジーを応用することで、天然ソースから抽出するのが難しく、従来の方法ではコスト的に困難なフレーバーを作り出すことができます。技術の進歩により、フレーバーの抽出と合成プロセスが改善され、より費用対効果が高く効率的なものとなっています。さらに、製薬、農業、加工産業におけるバイオテクノロジー・フレーバーの利用が拡大していることも、市場の成長を後押ししています。しかし、バイオテクノロジー・フレーバーの生産に関連する高コストが、バイオテクノロジー・フレーバーの生産を制限しています。市場は合成香料や添加物の使用に関する厳しい規制の影響を受けており、そのため飲食品メーカーは規制基準に適合した天然の代替品を求めるようになっています。さらに、世界の味覚に対する認識とアクセスの向上、植物ベースの食生活の急増傾向、バイオテクノロジー工学の進歩は、市場の見通しに強い刺激を与えるものと思われます。

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1.バイオテクノロジー・フレーバー市場の市場規模および予測は？

2.バイオテクノロジー・フレーバー市場の予測期間中に投資を検討すべき製品、セグメント、用途、分野は何か？

3.バイオテクノロジー・フレーバー市場の技術動向と規制枠組みは？

4.バイオテクノロジー・フレーバー市場における主要ベンダーの市場シェアは？

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