シリウスビジョン×丸信×タクトピクセルが業務提携　食品表示チェックを自動化するAIラベル校正ツール「mikaesu」製品化へ

画像検査機、画像検査ソフトウエア等の企画・開発・販売を行うシリウスビジョン株式会社は、包装資材販売・シール印刷加工を行う株式会社丸信、AI、画像処理技術等を利用したICTソリューションの開発を行うタクトピクセル株式会社との3社業務提携により、食品業界向けAIラベル校正ツール「mikaesu（ミカエス）」の製品化に向けた共同開発体制を強化すると発表した。食品表示チェック業務の自動化・高度化を通じ、食品業界のDX推進を目指す。

食品表示チェックの高度化と属人化が業界課題に

食品表示法の改正やアレルギー表示の厳格化、消費者ニーズの多様化により、食品パッケージの表示内容は年々複雑化している。一方で、表示チェック（校正）業務は熟練担当者の目視に依存するケースが多く、業務負荷の増大やヒューマンエラーのリスクが課題となってきた。

こうした背景を受け、画像検査技術に強みを持つシリウスビジョン、食品パッケージ表示に関する実務知見を有する丸信、AI・画像処理技術を手がけるタクトピクセルの3社が連携。現場の「匠の目」とAI技術を融合させ、実務で使えるAI校正ツールの実現に乗り出した。

無料公開中の「mikaesu」をプロ向け製品へ進化

「mikaesu」は、食品ラベルや表示の画像データをAIが解析し、記載内容の整合性や法規制との照合を支援するクラウド型AI校正ツールである。現在はβ版として食品表示.com上で無料公開されており、ユーザーからのフィードバックを得ながら改善が進められてきた。

今回の提携により、丸信が長年培ってきた食品表示チェックの実務フローや現場視点を開発ロードマップに反映。単なる実験的ツールではなく、厳しい業務要件に耐えうる「プロフェッショナル向け製品」への進化を目指す。

独自AI校正エンジン「Koallect」で高精度解析を実現

「mikaesu」には、タクトピクセルの独自AI校正エンジン「Koallect（コアレクト）」が採用されている。同エンジンは、極小文字や密集配置、縦中横、低コントラストといった一般OCRでは精度が低下しやすいパッケージ特有の課題に対応。複数OCRを用途別に最適化して組み合わせることで、高精度な文字認識を可能にしている。

抽出された情報は意味単位で構造化され、法令や業界自主基準との照合結果、根拠条文を含むレポートとして出力されるため、人による最終判断を支援する設計となっている。

3社の強みを結集し、食品業界DXを加速

今後は、無料公開版で得られた知見を生かしつつ、丸信の監修のもとで機能強化を進め、有料パッケージ版としての製品化を目指す。事業統括と販売はシリウスビジョンが担い、開発から実証、展開までを一気通貫で推進する構えだ。

食品表示の正確性と業務効率化を両立する「mikaesu」は、食品業界における品質管理DXの中核ツールとしての役割が期待されている。

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（TOMORUBA編集部）