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1983年8月4日生まれ。埼玉県さいたま市生まれ。高校は家庭科専攻。新潟県立大学人間生活学部健康栄養学科卒業。栄養学士、愛ちゃん弁当店主、まごころcoop取締役。 ◇大学卒業後に上京。食品製造会社に入社し、栄養学をもとに大手某コンビニエンスストアのお弁当開発に従事。 ◇埼玉県内で親戚が経営する食品製造会社にキャリア入社後、弁当開発部門、飲食部門、食品管理部門にて管理職担当。 ◇2021年さいたま市内にて、"学生も社会人も毎日通える栄養満点常備食"をモットーにする≪愛ちゃん弁当≫を開業。栄養学に裏付けされたバランスよい食事を、毎日毎食続けられるような低価格で製造販売しています。栄養面でも価格面でも、そして職場や学校に持ち運びしやすいパッキングにも気を遣い、日本の皆さんの毎日を応援します。

2007年東京大学入学。大学在学中の2009年に社会問題をツアーにして発信・共有するプラットフォームRidilover（リディラバ）を設立。総務省起業家甲子園日本一、KDDI∞ラボ第5期最優秀賞など受賞多数。第2回若者旅行を応援する取組表彰において観光庁長官賞（最優秀賞）を受賞。2007年東京大学入学。大学在学中の2009年に社会問題をツアーにして発信・共有するプラットフォームRidilover（リディラバ）を設立。総務省起業家甲子園日本一、KDDI∞ラボ第5期最優秀賞など受賞多数。第2回若者旅行を応援する取組表彰において観光庁長官賞（最優秀賞）を受賞。