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株式会社ヴェリテワインコンサルティング
代表取締役
大学卒業後から酒類業界、特にワイン分野に関わっており、自営の酒販店を経てワイン通販会社にて店長、ワインインポーターにて営業、品質管理担当、プロモーション担当、広告制作会社にて酒販広告のプロデューサー、飲食店にて本部統括、輸入商社での営業及びプロモーション担当など、ワインに関連した多様な業種にすべて責任者として携わり、並行してワインスクールの講師として様々な講座及びセミナーにて講師を担当。 2013年にヴェリテワインコンサルティングを設立、現在ではワインインポーターのビジネスサポート、ワインセミナーの企画運営、飲食店のワインコンサルタント等、ワイン関連事業に幅広く関わり、事業者側だけでなく消費者側としての視点も重視し様々な業務に対応。 年間150回のワインセミナーで講師を務め、年間5000種のワインをテイスティングする、現役ワインセミナー講師のシニアソムリエであり、モンターニュドランスの名門シャンパーニュ「アルロー」のオフィシャルアンバサダーも務めてる。

奄美農畜水産事業組合
代表取締役
私は石油化学を起点に、国産原型炉ふげん発電所の建設から試運転に至るまで関わり、さらには各原子力発電所の保守改修工事にも携わってきました。作業中の被爆は避けられず、高汚染地域での作業では十分な体調管理と注意が必要です。許容を超える被爆は白血球のバランスを崩すことになります。このバランスを回復するには天然ミネラルが豊富な食事が効果的ですが、そのような食材を見つけるのは容易ではありません。それらの食材は、篤農家が認める「良い土」で育てられた農産物です。この「良い土」とは何かを明らかにしたのは、土壌微生物の多様性の活性値を数値化して可視化する技術です。天然ミネラルが豊富とは、土壌微生物と植物微生物が有機物と無機物を分解し、合成した物質に太陽光エネルギーを加えて光合成でさらに合成された物質を植物が仲介し、私たち人間に届けるものです。この食物連鎖は「医食同源」とされ、食事を通じて白血球の増殖を促す体験をしました