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起業家、香港デザイン会社の創業者、デザイナー兼プロデューサー 中国貿易商社勤務、北京駐在在任中に天安門事件を体験。91年退社し香港へ。92年に香港で起業したグラフィックデザイン会社 (Fairwin Design Works) は今年で31周年目を迎えた。主に香港に進出している大手日系レストランのメニューブックのデザインを長年手掛け、飲食企業との関係も深い。制作物は1000種類以上にも上る。2020年に帰国、株式会社フーディポケット・テクノロジーズを設立し、本業務に専念する。経営管理修士、北京語、広東語を話す。

佐々木健二と申します。 インテリアデザインコンサルタントとして活動しています。 幼少期からものづくりに興味を持ち、家具の自作やDIYインテリアに夢中になったことが、現在の仕事につながっています。 空間デザインの世界に足を踏み入れて以来、オフィスや店舗のリノベーション、企業向けのインテリアプロデュースを手がけてきました。 私の強みは、単なる装飾にとどまらず、実用性と美学を融合させたデザインを提案できることです。 DIYの技術を活かし、オーダーメイドの家具や装飾アイテムを取り入れたインテリア設計を行い、働く人々の創造性や生産性を向上させる空間作りを目指しています。

・東京工業大学 有機材料工学科卒業 ・東京大学大学院マテリアル工学専攻修了 博士（工学） 2004年 産業技術総合研究所 特別研究員（ポスドク） タンパク質機能測定のための鋳型となる重合性リン脂質二重膜の開発 2006年 アドバンスト・ソフトマテリアルズ株式会社（東京大学発ベンチャー）主任研究員 日本発の材料であるスライドリング・マテリアルの医療機器（特に人工血管、 コンタクトレンズ）への応用開発 2011年 東京大学 石原研究室 研究員 コンタクトレンズ用コーティング剤の開発 2013年 東京大学 石原研究室 START事業 研究員 コンタクトレンズ用コーティング剤の開発、汎用コーティング剤の開発 2016年 インテリジェント・サーフェス株式会社（東京大学発ベンチャー）起業 代表取締役 就任