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≪愛ちゃん弁当≫毎日続けられる栄養満点常備食。
栄養士・愛ちゃん弁当店主・まごころcoop取締役
1983年8月4日生まれ。埼玉県さいたま市生まれ。高校は家庭科専攻。新潟県立大学人間生活学部健康栄養学科卒業。栄養学士、愛ちゃん弁当店主、まごころcoop取締役。 ◇大学卒業後に上京。食品製造会社に入社し、栄養学をもとに大手某コンビニエンスストアのお弁当開発に従事。 ◇埼玉県内で親戚が経営する食品製造会社にキャリア入社後、弁当開発部門、飲食部門、食品管理部門にて管理職担当。 ◇2021年さいたま市内にて、"学生も社会人も毎日通える栄養満点常備食"をモットーにする≪愛ちゃん弁当≫を開業。栄養学に裏付けされたバランスよい食事を、毎日毎食続けられるような低価格で製造販売しています。栄養面でも価格面でも、そして職場や学校に持ち運びしやすいパッキングにも気を遣い、日本の皆さんの毎日を応援します。