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≪愛ちゃん弁当≫毎日続けられる栄養満点常備食。
栄養士・愛ちゃん弁当店主・まごころcoop取締役
1983年8月4日生まれ。埼玉県さいたま市生まれ。高校は家庭科専攻。新潟県立大学人間生活学部健康栄養学科卒業。栄養学士、愛ちゃん弁当店主、まごころcoop取締役。 ◇大学卒業後に上京。食品製造会社に入社し、栄養学をもとに大手某コンビニエンスストアのお弁当開発に従事。 ◇埼玉県内で親戚が経営する食品製造会社にキャリア入社後、弁当開発部門、飲食部門、食品管理部門にて管理職担当。 ◇2021年さいたま市内にて、"学生も社会人も毎日通える栄養満点常備食"をモットーにする≪愛ちゃん弁当≫を開業。栄養学に裏付けされたバランスよい食事を、毎日毎食続けられるような低価格で製造販売しています。栄養面でも価格面でも、そして職場や学校に持ち運びしやすいパッキングにも気を遣い、日本の皆さんの毎日を応援します。

株式会社ココロの保健室
代表取締役社長
株式会社ココロの保健室 代表取締役 高橋智世 (公認心理師/元養護教諭/武蔵野大学アントレプレナーシップ研究所 客員研究員) ⸻ 学校現場で7年間、養護教諭として児童・生徒・教職員の健康課題に向き合い、2000名以上の不登校児童生徒やその保護者の心理支援を担当。スクールカウンセラーとして自治体・学校と連携しながら、教育現場におけるメンタルヘルス課題に体系的に取り組んできた。 その経験をもとに、ICTと心理支援を掛け合わせた新しいメンタルサポートモデルを開発。フリースクール運営、教材開発、企業・自治体へのメンタルヘルス研修など、教育と社会をつなぐ実践的なソリューションを提供している。事業は複数の企業・自治体で採択・導入され、連携先も拡大中。 ビジネス領域でも評価され、千葉ビジネスプラン・コンペティション2024で4冠受賞。岡山イノベーションコンテスト特別審査員賞、LED関西セミファイナリスト選出。 「子ども・学校・社会をつなぎ、誰も取り残されない未来を創る」をミッションに、オープンイノベーションを通じ、次世代型メンタルヘルス教育の社会実装を目指している。