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メキシコ・フランス・オランダでの学生生活後、モナコで旅行系スタートアップ企業でインターン、タイの広告代理店で勤務後、帰国。家業を継ぎ、動画制作部門を立ち上げる。 佐賀と東京のデュアルライフをしながら、企業PVや自治体の観光PR系動画を制作。 自治体向けでは、宮崎県農泊体験、大分県庁公式YouTubeチャンネル動画制作、佐賀県鹿島観光協会、長崎県平戸観光協会などを支援。

青森県八戸市在住。2014年、料理のアカデミー賞とも呼ばれる、「グルマン世界料理本大賞」ウーマンシェフ部門で世界２位を受賞。 2007年「食のチカラで病気やケガの予防に貢献する」をコンセプトに飲食店を開業。 店舗運営の傍ら、これまで延べ3万人以上に対し料理講座や働き方関連の講演を行っており、料理だけにとどまらない"健康的なライフスタイル"の提案に力を入れている。 スポーツ強豪校の「遠隔寮母」として生徒たちにアスリート食の料理法を教えるなど、 リアルとオンラインを効率的に使い分けながら活動の幅を拡大中。 今後はさらに、さまざまな企業や自治体との連携を強め、食育を軸に「心と頭と経済の健康と豊かさ」の普及を目指す。プライベートでは2児の母。