井上真一

株式会社  食文化

■2001年4月創業
■自社のEC通販「うまいもんドットコム・築地市場ドットコム・イエノミドットコム」を軸に様々な上場企業との連携を行う。
プレジデント社「ダンチュウ」との提携によるダンチュウドットコム、yahooとの「エールマーケット」、KDDIとの「おまかせショッピング」・伊藤忠食品との「ギフトカードモール」、その他にもsony、東急百貨店、ヤマダ電機、ヨドバシカメラ、大和ハウスなどと協業多数行う。
■株式会社ローソン・株式会社ぐるなびと合弁会社設立（いずれも弊社代表が代表取締役）


■通販事業の商材は、①産地生産者との直接の連携と、②豊洲市場との連携の２つに分かれ調達している。
産地との直接の連携は、自社開拓の他に秋田県、福岡県、熊本県、青森県、高知県、奈良県など行政と連携し「地方創生・SDGs事業」として、日本の産地の課題解決を目的とし行う。
豊洲市場連携は、市場内に事務所・出荷センターを構え、日本全国の商品を自社で取り扱うとだけでなく、他企業の出荷業務委託も行い、産地の商品を「少しでもリーズナブルに末端のお客様へ届ける」を目的として競合とも連携をしている。

■楽天・ヤフー・DeNA・ぐるなびなど、すべてのモールで受賞
■2019年度より「元気で長生き」をテーマとした健康食材事業会社「食元気」を設立
■出版物：プレジデント社「元気食堂」、小学館「いちごだんめん図鑑」
■メディア露出：2007年ガイアの夜明け、2013年ソロモン流など多数
