Protein Plus Group

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Protein Plusは、植物性タンパク原料の開発・提供を行う企業です。ココナッツなどの自然由来原料を活用し、味や機能性を損なわずに栄養価の高いクリーンラベル原料※を開発しています。※遺伝子組み換え原料や食品添加物を含まず、パッケージの表示がシンプルで分かりやすい食品。主に食品メーカーのR&amp;D部門との共同開発を通じて、開発期間の短縮や製品品質の向上を支援しています。今後も、美味しさと機能性を両立する革新的な植物性原料の創出を目指しています。

【11/24（月）まで募集中】～Singapore Food Innovation Program～『次世代プラントベース革命：抽出から製品開発、そして自動化へ』

Noel Wong