土岐彰寿

合同会社トキあっぷる社

農園を活用した体験型コンテンツ「美味しい林檎ナイトツアー」の様子です。青森県五所川原市梵珠山麓の秋の夜のりんご園をライトアップし、地元産の市浦牛、馬肉、野菜を BBQ で食し、地元産のシードルを飲みながら夜園に浮かぶりんごを観賞するナイトツアー体験です。最後は好きなりんごをもぎ取り、持ち帰るかデザートにして楽しめます。この企画は農林水産省主催「食かけるプライズ2023」で受賞しました。

若手農家グループ「梵珠のもつけんど」のメンバーです。五川原市梵珠山麓地域でりんごを栽培する20～40代の農家６名で2021年に結成されました。メンバー全員でリンゴを出し合いリンゴジュースやシードルを企画してます。２０２４年の五所川原立佞武多にて生シードルを出品し県内外の観光客から好評を得ました。現在は農家に限らずメンバーや賛同者を募集しています。

土岐 彰寿

梵珠のもつけんどのメンバーでトキあっぷる社の代表 土岐彰寿をイメージした絵。描いたのはイラストレータの唐仁原多里さん。土岐が育てたサンふじと王林、そしてこれらのリンゴから作ったシードルが描かれてます。唐仁原さんが手がける2025年のカレンダー、10月のイラストになっています。

共創パートナー募集中

●りんごで有名な青森県においても、りんご農家の高齢化や後継者不足による農家人口の減少は深刻な課題です。県内の農林高校も減少している現実があります。 これまで弊団体では、「りんごリゾート構想」を掲げ、梵珠山麓地域の自然環境やりんご栽培の魅力を活かした、農業体験・観光・教育を軸とした幅広いコンテンツを企画・運営してきました。これらの体験を通して若者を含む多くの人に、農業に触れる・学ぶ機会を提供し、農業へ挑戦する人を増やすことで、持続可能なりんご栽培を実現しながら、農業全体の活性化に繋げたいと考えています。 より多くの方に、りんご栽培の多様な魅力が伝わるコンテンツの企画・運営に関するアイデア・リソース・ノウハウをお持ちの共創パートナーを募集します。 ●弊団体は、五川原市梵珠山麓地域の若手りんご農家6人が、地域やりんご栽培を活性化したいという想いで集まり、2021年に設立されました。 素材を持ち寄り、お互いの生産技術・企画開発力を掛け合わせながら完熟りんごの他、採れたてりんご100%のストレートジュース、シードル等の商品を、直売・オンラインで販売しています。青森の文化や経済を支えてきたりんご栽培・農家の伝統や強みを継承しつつ、りんご作りを含む農業をはじめとした一次産業が直面している課題解決に寄与すべく、県内外の方にりんご農家での体験、学びを提供してまいります。