株式会社山神

廃棄貝殻を粉末にしたもの。さらさらのパウダー状の粉。

ほたての加工。１粒ずつ丁寧に人の手で加工する

社長  神 武徳の漁の様子。

《10/17（木）締切》 ほたてを育む海への恩返し！貝殻廃棄ゼロを目指し、「ほたて貝殻パウダー」による新たなソリューションの開発。人に、海に、地球にやさしいものづくり！　 【AOMORI OPEN INNOVATION PROGRAM2024「Blue Ocean」 にてパートナー企業募集中】

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廃棄貝殻の様子。毎年７千トンもの貝殻が廃棄される。

共創パートナー募集中

ほたての廃棄貝殻は年間どのくらいあるかご存知ですか？ 青森県では約５万トン、弊社山神でも7000トンもの貝殻が毎年排出されます。量の多さから社会問題へ発展しているのが現状です。廃棄貝殻は一部は再利用されるのですが、そのほとんどは産業廃棄物として処理されております。 私たち山神は、青森県陸奥湾で長年、ほたての養殖から加工まで一貫製造している漁師企業です。 つくる責任として、昨今の地球環境の悪化に真摯に向き合わなくてはならない。100年後、1000年後も陸奥湾で美味しいほたてを育てていきたい。そんな想いから、「ほたて貝殻」をアップサイクルする事業をたちあげました。 漁師だけが知っている本当のおいしさをみなさまにお届けしたい。その想いを胸に、ほたての品質にはかなりのこだわりがあります。 ◆応募締切：2024/10/17（木）※ページ右上「応募する」ボタンより応募可能です。（チケット消費なし） 【AOMORI OPEN INNOVATION PROGRAM2024「Blue Ocean」】 ▷プログラム説明会のアーカイブは<a href="https://youtu.be/9TOLJTzBcvM" target="_blank" rel="noopener noreferrer">こちら</a>

《10/17（木）締切》 ほたてを育む海への恩返し！貝殻廃棄ゼロを目指し、「ほたて貝殻パウダー」による新たなソリューションの開発。人に、海に、地球にやさしいものづくり！　
【AOMORI OPEN INNOVATION PROGRAM2024「Blue Ocean」
にてパートナー企業募集中】

相澤理恵