坂井俊夫

CAUチョコレートジャパン合同会社

チョコレートの主原料であるカカオをそのまま食べる文化を日本に定着させるために開発した国内製造商品。
商品名：カカオチャレンジ（左から：トッピング塩ココア、カカオチョコレート、ミックス（塩味・黒糖味・追加焙煎味））

カカオ豆本来の色。チョコレート色ではありません。

代表者坂井と現地バリ島創業者・農学博士Alit氏

現地バリ島でのテーマパーク『カカオランド』建設会議。コロナ後は建設が再開されます。現在、日本ではオンラインカカオツアー実施中。

生のカカオの実を使った現地カフェで提供するアイスクリーム

共創パートナー募集中

バリ島で有機栽培カカオ農園＆チョコレート工場などを運営するPT.CAU Chocolates International社の日本総代理店。
ハラル認証・オーガニック認証（米国・EU・インドネシア）取得。
カカオを用いて認知症を頂点とする生活習慣病対策商品の開発を行っています。
（現地法人（資本関係無し）は、外国人向けオーガニックチョコレートを空港・大手スーパーなどで販売。）